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温度是表示物体冷热程度的物理量，是工农业生产过程中一个很重要而普遍的测量参数。温度传感器是最早开发，应用最广的一类传感器。由于温度测量的普遍性，温度传感器的数量在各种传感器中居首位，约占50%。从17世纪初人们开始利用温度进行测量。在半导体技术的支持下，本世纪相继开发了半导体热电偶传感器、PN结温度传感器和集成温度传感器。

温度传感器是通过物体随温度变化而改变某种特性来间接测量的。不少材料、元件的特性都随温度的变化而变化，所以能作温度传感器的材料相当多。温度传感器随温度而引起物理参数变化的有：膨胀、电阻、电容、而电动势、磁性能、频率、光学特性及热噪声等等。

温度传感器与被测介质的接触方式分为两大类：接触式和非接触式。接触式温度传感器需要与被测介质保持热接触，使两者进行充分的热交换而达到同一温度。非接触式温度传感器无需与被测介质接触，而是通过被测介质的热辐射或对流传到温度传感器，以达到测温的目的。这种测温方法的主要特点是可以测量运动状态物质的温度（如慢速行驶的火车的轴承温度，旋转着的水泥窑的温度）及热容量小的物体（如集成电路中的温度分布）。

非接触测温是红外测温仪最大的优点，使用户可以方便地测量难以接近或移动的目标。建大仁科红外测温传感器可以不接触目标而通过测量目标发射的红外辐射强度计算出物体的表面温度。该温度传感器为一体化集成式红外温度传感器，传感器、光学系统与电子线路共同集成在不锈钢壳体内；易于安装，不锈钢壳体上的标准螺纹可与安装部位快速连接；同时还有各型选件（各类仪表、大屏、无纸记录仪吹扫保护罩、激光瞄准器、可调安装支架等）以满足各种工况场合要求。

接触式温度传感器有很多种，比如建大仁科王子壳单温度变送器，设备均采用壁挂防水壳，多用于室外及现场环境恶劣的场合。采用标准工业接口4～20mA/0～10V/0～5V模拟量信号输出，可接入现场数显表、PLC、变频器、工控主机等设备。

由于工农业生产中温度测量的范围极宽，从零下几百度到零上几千度，所以各种材料做成的温度传感器只能在一定的温度范围内使用。为适用于不同现场，建大仁科提供多种类型的温度探头供客户选择，广泛适用于通讯机房，仓库楼宇以及自控等需要温度监测的场所。探头有以下几种：

外延扁形不锈钢探头：此探头为扁形，与待测物体表面接触面积较大，测量温度比较精确，但需要客户制作夹具压紧。该探头防水，测量范围-40~+80℃；

外延圆形不锈钢探头：此探头较通用，完全密封，探头防水，适合测量液体温度，温度量程：-40~+80摄℃；

外延磁吸探头：探头具有磁性，可吸附在金属表面，测量金属表面的温度，探头防水，温度量程：-40~80℃；

外延超高温探头：探头搭配高温线缆，监测范围0~+300℃；

外延超低温探头：监测范围-100~+200℃；

外延四分管螺纹探头：用于测量水管内的水温；水管三通或水管端部带有四分管螺纹，和此探头正好配套，测量范围：-40~+80℃；

在生产生活中，温度的测量及控制对保证产品质量、提高生产效率、节约能源、生产安全、促进国民经济的发展起到非常重要的作用。